このページでわかること
今回は韓国グルメ「ナクチポックン」の紹介です。現地のビジネスマンに人気のお店も紹介します。
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韓国旅行ではソウルグルメを楽しみたい
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辛い料理が大好き
- 韓国のご飯屋さん情報を知りたい。
という方に役立つ内容です。
※このページの内容は2023年6月に韓国ソウルを旅行したときの体験をもとにまとめています。
韓国グルメのナクチポックンとは
ナクチポックンは もともと釜山の郷土料理で、タコを辛味噌で煮込んだ辛い鍋料理のことです。そこにコプチャンと呼ばれるホルモンやエビが入るとナッコプセと呼ばれる料理になります。
ナクチポックンには釜山式とソウル式があります。
釜山式は辛い汁が入った鍋料理です。一方、ソウル式には汁がなく、辛い炒め料理となります。一般的にはソウル式の方が辛いと言われています。
釜山式：辛い鍋料理（汁あり）
ソウル式：辛い炒め料理（汁なし）
今回紹介するのは釜山式のナクチポックンが食べられるお店です。
日本でナクチポックンを食べれるお店はあまりないので、韓国旅行に行ったらぜひ食べてほしい韓国グルメです。
現地ビジネスマンに人気の店
今回紹介するお店「ケミチプ」は、釜山式のナクチポックンが食べれるお店です。
ランチタイムになると 近くのビジネスマンでいっぱいでした。
訪問したときのデータ
・お店「ケミチプ 鐘路店」
・2023年6月に訪問
午前11時頃 お店に到着。
ランチタイム前に入ったので初めは空いていましたが、11時半にはほぼ満席でした。
メニュー
◆メインメニュー
手長ダコとコプチャンとエビの炒め（13,000ウォン）
手長ダコとコプチャンの炒め（13,000ウォン）
手長ダコとエビの炒め（12,000ウォン）
手長ダコ炒め（12,000ウォン）
手長ダコとサムギョプサルとエビの炒め（13,000ウォン）
手長ダコとサムギョプサルの炒め（13,000ウォン）
牛肉と手長ダコの寄せ鍋（16,000ウォン）
韓牛コプチャンの寄せ鍋（16,000ウォン）
※価格は1人前です。
お鍋の辛さが選べます。
- マイルド
- やや辛い
- ミディアムスパイシー
- ヘビースパイシー
私は辛い料理が得意な方なんですが、マイルドでも汗が出るほど辛かったです。
野菜から出る水分で具材を煮込んだ感じで、日本の鍋と比べると水分はだいぶ少ないです。
お鍋を頼むと一緒に白ご飯も付いてきました。
あと、6種類のパンチャン（海苔・もやし・キムチ・昆布・ニラ・キャベツのサラダ）も付いてました。
◆サイドメニュー/追加具材
手長ダコ（8,000ウォン）
コプチャン（8,000ウォン）
エビ（8,000ウォン）
サムギョプサル（8,000ウォン）
牛のともばら肉（8,000ウォン）
はるさめ（2,000ウォン）
ラーメン（2,000ウォン）
うどん（2,000ウォン）
もち/Raice Cakeと書かれています（2,000ウォン）
白ご飯（1,000ウォン）
卵焼き（8,000ウォン）
目玉焼き（1,000ウォン）
初めに出てくる白ご飯はお鍋の料金に含まれていましたが、追加で注文すると1杯1,000ウォンでした。
◆ドリンク
焼酎（5,000ウォン）
ビール（6,000ウォン）
マッコリ（5,000ウォン）
コーラ（2,000ウォン）
サイダー（2,000ウォン）
※水は無料です。
お店の利用方法
１．席へ案内
お店に入ると 席へ案内してもらえます。
私が訪問した11時頃はランチタイム前だったので空いていました。
11時半くらいになると近くで働くサラリーマンやOLさん達ががたくさん入店していました。
店内は席が多くて清潔です。
服が汚れるのが心配な方はエプロンを借りることができます。
壁にかかっているのを自由に借ります。
２．注文する
写真付きの日本語メニューがあるので分かりやすいです。
食べたいものが決まれば 店員さんに声をかけて注文します。
店員さんはテキパキされていますが、話しかけると優しい対応です。
３．食べ方
お鍋が来たら目の前で煮込み始めます。途中、お店の方が具材をかき混ぜてくれます。
お鍋をかき混ぜた後も、食べ方分るかな~？という感じで店員さんがさりげなく気にしてくれているのが感じられました。（優しいですね）
具材に火が通ったら、ご飯にのせて食べます。見た目はビビンバみたいな感じでした。
４．お会計
伝票を持って入り口にあるレジで支払いをします。
店舗の基本情報
ケミチプ／ケミチッ 鐘路店
最寄駅 ｜鐘閣駅 4番出口
営業時間｜10:00~22:00
休日 ｜旧正月・秋夕/チュソクの前日と当日
- お店はビルの2階にあります。似たようなお店が同じビル内にあるので注意です。
- お店周辺の雰囲気はビジネス街です。明洞からも近いですが、観光地とは少し違う雰囲気が味わえます。
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